jeudi 19 février 2015

Complètement baba !

C'est encore d'après une recette de Marie Chioca, que j'ai réalisé ce joli et délicieux gâteau pour ce dernier Noël : le Baba des îles paradisiaques.


C'est un baba au rhum à l'ananas. Je n'avais jamais fait, ni mangé d'ailleurs -pour cause de rhum !-, de baba, et bien celui-ci était très bon. Moi qui ne suis pas fan de l'ananas, l'association de ce fruit avec le côté spongieux du baba et le goût subtil du rhum m'a bien plu, ainsi qu'à ma famille :)

Quelques jours après, j'en ai fait un aux poires ; bien que très bon lui aussi, cela m'a paru un peu moins fin (peut-être le manque de déco ? ;) )

Vous trouverez la recette ici ;)

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